Die deutsche Brauwirtschaft erlebte 2025 einen starken Rückgang: Im August lag das Minus bei fast 15 % gegenüber dem Vorjahr, für das Gesamtjahr bisher knapp 7 %.
Vor allem jüngere Generationen wenden sich zunehmend von alkoholischen Getränken ab. Das stärkt alkoholfreie Biere und alternative Produkte.
Viele Brauereien reagieren mit einer Diversifizierung in neue Segmente, um unabhängiger vom klassischen Bierkonsum zu werden.